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Eiweiß/Kakaokuchen aus dem Varoma


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Zutaten

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Eiweiß/Kakaokuchen aus dem Varoma

  • 8 Eiweiß
  • 170 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 120 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 EL Kakaopulver
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teig
  1. Rühraufsatz einsetzen.
    Eiweiß in den Closed lidgeben, 4 Min./Stufe 4 steif schlagen.
    Zucker zugeben, nochmals 1 Min./Stufe 4 schlagen und umfüllen.
    Rühraufsatz entfernen.
    Butter in den Closed lidgeben, 3 Min./100°/Stufe 2 schmelzen.
    Mehl, Backpulver, und Vanillezucker zugeben
    und 30 Sek./Stufe 5 vermischen.
    Eischnee zugeben und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren.
    Eine kleine Backform einfetten, die Hälfte des Teigs einfüllen.
    Zu dem Restteig im Closed lideinen Eßl. Kakaopulver geben, nochmals 4 Sek. unterrühren, auf den anderen Teig in der Backform verteilen.
    Backform mit Folie abdecken, Varoma aufsetzen, die Backform reinstellen und mit dem Deckel verschließen.
    60 Min./Varoma/Stufe 2.
    Den fertigen Kuchen unbedingt in der Backform komplett erkalten lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Roccy:sorry, habe es jetzt erst gelsen. Bestimmt...

    Verfasst von mawi am 10. September 2017 - 13:01.

    Roccy:sorry, habe es jetzt erst gelsen. Bestimmt kann man den auch im Backofen machen

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  • Sieht Lecker aus Kann man den Kuchen auch im...

    Verfasst von Roccy am 14. Juni 2017 - 11:05.

    Sieht Lecker aus. Kann man den Kuchen auch im Backofen backen.

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