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Energy Balls mit Kurkuma


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Zutaten

30 Stück

Kurkuma Energy Balls

  • 75 g Dattel, entsteint
  • 75 g Mandeln mit Haut
  • 100 g Haferflocken
  • 3 EL Kokosöl
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 2 Prisen Salz, fein
  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Haferflocken und Datteln in denMixtopf geschlossen und 10 Sek / St 8.5 mahlen.
  2. Restliche Zutaten zufügen und 10 Sek / St 6 zerkleinern.
  3. Backofen auf 160°C (Umluft 155°C) vorheizen.
  4. Am besten mit einen Apfel-/Melonen-Kugelausstecher die Masse portionieren und mit nassen Händen ca. 30 Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
  5. 10 -15 Minuten in der Mitte des Backofens backen. Herausnehmen und auf dem Blech abkühlen lassen. Sie sind noch sehr fragil, werden aber kompakter, wenn sie abgekühlt sind.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Auch ungebacken schmecken die Kugeln schon lecker tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gestern ausprobiert und meinen Kollegen zum...

    Verfasst von htebasilE am 16. März 2018 - 07:51.

    Gestern ausprobiert und meinen Kollegen zum verköstigen mit in die Arbeit gebracht.
    War sehr lecker - Meine Kollegen war auch begeistert.
    Echt super. Schnell gemacht und lecker! Was will man mehr?
    Danke fürs Rezept!

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