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Energy Balls mit Kurkuma

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Das koche ich heute
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Zutaten

30 Stück

Kurkuma Energy Balls

  • 75 g Dattel, entsteint
  • 75 g Mandeln mit Haut
  • 100 g Haferflocken
  • 3 EL Kokosöl
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 2 Prisen Salz, fein
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Haferflocken und Datteln in den und 10 Sek / St 8.5 mahlen.
  2. Restliche Zutaten zufügen und 10 Sek / St 6 zerkleinern.
  3. Backofen auf 160°C (Umluft 155°C) vorheizen.
  4. Am besten mit einen Apfel-/Melonen-Kugelausstecher die Masse portionieren und mit nassen Händen ca. 30 Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
  5. 10 -15 Minuten in der Mitte des Backofens backen. Herausnehmen und auf dem Blech abkühlen lassen. Sie sind noch sehr fragil, werden aber kompakter, wenn sie abgekühlt sind.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Auch ungebacken schmecken die Kugeln schon lecker tmrc_emoticons.;-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gestern ausprobiert und meinen Kollegen zum...

    Verfasst von htebasilE am 16. März 2018 - 07:51.

    Gestern ausprobiert und meinen Kollegen zum verköstigen mit in die Arbeit gebracht.
    War sehr lecker - Meine Kollegen war auch begeistert.
    Echt super. Schnell gemacht und lecker! Was will man mehr?
    Danke fürs Rezept!

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