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Englischer Rührkuchen


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Zutaten

16 Portion/en

Rührteig mit Backpulver

  • 150-180 g Margarine
  • 150 g Zucker
  • 4-6 EL Milch
  • 200 g Mehl
  • 3 Stück Eier
  • 100 g Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 50 g Mandeln gemahlen
  • 150 g Sultaninen
  • 6
    55min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Kastenform einfetten und mit Mehl od. Semmelbrösel ausstreuen. Backofen 180 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen.

    Alle Zutaten bis auf die Sultaninen in den Mixtopf geben und

    30 Sekunden bei Stufe 4 vermengen. Die Rosinen zugeben und ca. 10 Sekunden bei RührstufeSanftrührstufevermengen.

    Den Teig in Kastenform umfüllen und ca. 45 Min. bis 1 Stunde backen. In der Form abkühlen lassen, vorsichtig stürzen u. mit Puderzucker bestreuen. Am besten 1 Tag durchziehen lassen vor dem Anschneiden

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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