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Erdbeer-Bananen-Muffins


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 150 g Mehl 405
  • 130 g Zucker
  • 3 Stück Eier,M
  • 150 g Butter
  • 1 Esslöffel Vanillezucker TM
  • 1 Teelöffel Backpulver

Obstfüllung

  • 1 Stück reife Banane
  • 6 Stück Erdbeeren
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Erdbeer-Bananen-Muffins
  1. Alle Zutaten für den Teig in den Closed lid geben und 2 Minuten Stufe 3-3,5 mischen. In der Zeit Das MuffinBackblech gut Fetten, oder mit Förmchen auskleiden und den Backofen vorheizen auf 175°C Umluft. Mit einem Eßlöffel etwas Teig in jedes Förmchen geben. Den rest zur Seite stellen. Nun das Obst in Stücke schneiden und in jede Form ca. 3-4 kleine Stückchen Banane und eine halbe Erdbeere. alles nun mit dem restlichen Teig bedecken und ab in den vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten Goldbraun backen. Bitte Stäbchenprobe!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer mag kann auch noch 50g Schokolade nach geschmack in Raspeln, Flocken.... zugeben. Wer es noch schokoladiger mag, fügt noch 1-2 Eßlöffel Backkakao hinzu. Ich hoffe es schmeckt euch so gut wie uns!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Das finde ich sehr schade,

    Verfasst von Mamimiami am 29. September 2015 - 11:13.

    Das finde ich sehr schade, was hat gefehlt? Bitte gib mir eine Info, vielleicht muss das Rezept nochmal verbessert werden!

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  • hat uns leider gar nicht

    Verfasst von Car-Men am 1. Juni 2015 - 16:34.

    hat uns leider gar nicht geschmeckt  tmrc_emoticons.((

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  • Heute direkt gebacken, sehr

    Verfasst von moonriver25 am 25. Mai 2015 - 13:43.

    Heute direkt gebacken, sehr lecker.Aber nur Erdbeeren genommen.

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