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Zutaten
6 Portion/en
Erdbeer Crumble
- 600 g Erdbeeren
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Saft 1/2 Zitrone
- 200 g Milch
- 25 g Zucker
- 15 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- Mark 1/2 Vanilleschote
- 200 g Butter
- 200 g braunen Zucker
- 200 g Mehl
- 30 g gehackte Mandeln
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6
45min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- Erdbeeren schneiden und mit Vanillezucker und Zitronesaft in einer Schüssel mischen.
Backofen auf 200°C vorheizen.
Milch, Zucker Speisestärke, und Eigelb in den Mixtopf geben und 6 Min/90°C/ "Linkslauf" /Stufe 3 aufkochen und umfüllen.
Butter, braunen Zucker, Mehl und Mandeln in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 6 verkneten.
Erdbeeren in 6 backofenfeste Gläser (290ml) verteilen, Pudding darauf geben und anschließend die Streuselmischung auf den Pudding verteilen.
Crumble im vorgeizten Backofen 30 Minuten bei 200°C backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Es können auch andere Früchte verwendet werden. Dazu schmeckt Vanilleeis, Schlagsahne oder Vanillesoße
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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