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Erdbeer-Schmand-Kuchen

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Zutaten

12 Portion/en

Erdbeer-Schmand-Kuchen

  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • 100 g Mehl

Füllung

  • 500 g Frische Erdbeeren
  • 1 Päckchen Paradiescreme
  • 200 g Milch
  • 400 g Schmand
  • 100 g weiße gehackte Schokolade
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  • 6
    45min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Eier, Zucker 4 Minuten Stufe 4 schaumig rühren.

    Backpulver und Mehl dazugeben, Stufe 4 einschalten und nach 30 Sekunde Linkslauf einschalten, Linkslauf nach 30 Sec wieder ausschalten, noch einmal wiederholen. Dadurch wird das Mehl mit Unterbrechungen kurz unterrührt.
    Den Teig in einer Springform (28 cm) verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 20 Minuten backen.

    Boden auskühlen lassen.

    Die Paradiescreme mit Milch und Schmand 3 Minuten Stufe 3 rühren, 200 g Erdbeeren hinzufügen und 3 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern, vermischen und auf dem Boden verteilen. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben auf der Creme verteilen und mit der kleingehackten weißen Schokolade bestreuen.

    Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Musste ihn mangels Erdbeeren mit Dosenpfirsichen...

    Verfasst von Dragonlady1978 am 23. Juli 2017 - 12:17.

    Musste ihn mangels Erdbeeren mit Dosenpfirsichen machen und er war toll.

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  • Ist Paradiescreme Vanille gemeint

    Verfasst von anja2805 am 8. Mai 2017 - 19:54.

    Ist Paradiescreme Vanille gemeint?☺

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