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Erdnuss-Brownies


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Zutaten

10 Stück

Erdnuss-Brownies

  • 1 EL Butter
  • 150 g Zucker
  • 175 g Blockschokolade
  • 80 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 80 g Erdnüsse, ungesalzen, geröstet
  • 3 Eier
  • 120 g Olivenöl
  • 50 g Orangensaft
  • Salz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Erdnuss-Brownies
  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Eine Springform (30 cm Durchmesser) ausbuttern und mit 3 El Zucker ausstreuen.

    Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen, beiseite stellen.

    Erdnüsse imClosed lid 2 sek. / Stufe 6 grob hacken, beiseite stellen.

    Rühraufsatz einlegen, Eier, restlichen Zucker (100g) und eine Priese Salz 5 min. / Stufe 3,5 aufschlagen,  bis eine hellen Creme entstanden ist.

    Nochmal 2 min. / Gentle stir setting stellen und das Olivenöl nach und nach unterrühren.

    Creme umfüllen und beiseite stellen.

    Schokolade im Closed lid10 sek. / Stufe 6 hacken und anschließend 5 min. / 40 Grad / Stufe 1 schmelzen.

    Creme dazugeben und 10 sek. /Stufe 5 unterrühren.

    Mehlmischung, Orangensaft und die gehackten Nüsse in den Closed lid dazugeben und 20 sek. /Counter-clockwise operation/ Stufe 3 vermischen.

    Masse in die Form geben und glatt streichen.

    Im Backofen auf mittlerer Schiene 25 min. backen.

    Abkühlen lassen, und aus der Form stürzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am nächsten Tag noch besser...lecker!!!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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