Falscher Bienenstich von Bamba. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Falscher Bienenstich

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Teig

2 Stück Eier
15 g heißes Wasser
100 g Zucker
50 g Mehl
50 g Speisestärke
2 gestr. TL Backpulver

Füllung

400 g Sahne
100 g Milch
2 Pck. Dr. Oetker Paradies creme Vanille

Belag

100 g Mandelblättchen
80 g Zucker
100 g Butter
4 EL Milch

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6

35min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Teig

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Backofen auf 175 Grad vorheizen und eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte springform vorbereiten.

Schmetterling einsetzen, Eier, Zucker und heißes Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 min./ Stufe 4 schaumig rühren.

Mehl, Speisestärke und Backpulver neben dem Schmetterling einfüllen und nochmals 2 min./Stufe 4 verrühren.

Den fertigen Teig in die backform füllen und für 25 min. Unter sichtkontrolle backen.

Den Boden vollständig auskühlen lassen und in der Mitte halbieren.

In der zeit den "Mixtopf geschlossen" spülen.

Creme:

Schmetterling einsetzen, Sahne, Milch und das Pulver der Paradies Creme in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 min./Stufe 4 cremig rühren.

Die fertige creme auf den unteren Boden streichen und den oberen Boden oben drauf setzen.

Belag:

Mandeln in der Pfanne abräumen, Zucker und Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Zum Schluss das ganze mit der Milch ablöschen. Die Masse auf den fertigen Kuchen verteilen und iht könnt ihn genießen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ihr könnt den Kuchen nochmal ca. Für 15 minuten in den Kühlschrank stellen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.