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Feine Belgische Waffeln


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 2 Stück Eier
  • 100 g Butter
  • 75 g Puderzucker
  • 250 g Buttermilch
  • 250 g Milch
  • 300 g Mehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Waffeleisen vorheizen
    Teig
  1. 1. Butter schmelzen (z.B. separat in einem Topf)

    2. Puderzucker, Eier und die flüssige Butter in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sekunden/Stufe 5 verrühren.

    3. Buttermilch und Milch, Mehl, Backpulver und Salz dazu geben und weitere 10 Sekunden/Stufe 5 mixen.

    4. Portionen im Wafffeleisen ausbacken.

    5. Nach Belieben nach dem ausbacken mit Puderzucker bestäuben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Je nach Waffeleisen zwischendurch einfetten, damit die Waffeln nicht am Eisen kleben bleiben


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank für das Rezept. Gerade mit einem...

    Verfasst von mischa60 am 25. April 2021 - 16:33.

    Vielen Dank für das Rezept. Gerade mit einem OptiGrill und Waffeleisen ausprobiert. War das beste Ergebnis bisher. Noch ein wenig Hagelzucker 10g, dazu gemacht und dafür weniger Puderzucker. War super lecker!

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  • Hallo dagdieb5, das freut

    Verfasst von looma am 8. Oktober 2015 - 18:47.

    Hallo dagdieb5,

    das freut micht. ich hoffe es hat geschmeckt tmrc_emoticons.-)

    Viel Spaß beim backen 

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  • Hallo looma, das Rezept hört

    Verfasst von dagdieb5 am 5. Oktober 2015 - 22:00.

    Hallo looma,

    das Rezept hört sich ja sehr gut an.

    Das werde ich gleich diese Woche mal für meine Enkelchen ausprobieren.  tmrc_emoticons.;)

     

    GLG

     

     

     

     

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