- TM31
Zutaten
- 75 gMacadamianüsse (pur oder mit Honig geröstet)
- 50 g getrocknete Cranberrys
- 125 g Schlagsahne
- 10 g Butter
- 100 g Zucker
- 75 g Mandelblättchen
- 30 g Mehl
- Schokoguß
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cranberrys 5 sec. St 8 hacken und umfüllen.
Macadamianüsse 5 sec. St 5 hacken.
Cranberrys, Sahne, Butter, Zucker und Mandelblättchen dazugeben 6,5 Min bei 80 Grad St 2 rühren.
Mehl sofort 20 sec St 3 unterrühren.
Ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Nussmasse mit einem Teelöffel auf Backpapierbelegte Bleche setzen und flach drücken.
Bei 180 Grad 9 Min. backen.
Kekse mit der unterseite in Schokoguß tauchen.
Tip: Man kann auch Rama Cremefine Sahne verwenden, und verschiedene Nüsse mischen. Und 25g Zucker kann man auch noch Zwicken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
ich habe diese Florentiner heute gebacken und sie sind sehr lecker!
Die Cranberrys sind super darin!
Danke für das schöne Rezept.
LG Woodstock
Liebe Grüße
Woodstock
In meiner Küche kann man vom Boden essen - da findet sich immer was!