- TM31
Zutaten
- 75 gMacadamianüsse (pur oder mit Honig geröstet)
- 50 g getrocknete Cranberrys
- 125 g Schlagsahne
- 10 g Butter
- 100 g Zucker
- 75 g Mandelblättchen
- 30 g Mehl
- Schokoguß
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cranberrys 5 sec. St 8 hacken und umfüllen.
Macadamianüsse 5 sec. St 5 hacken.
Cranberrys, Sahne, Butter, Zucker und Mandelblättchen dazugeben 6,5 Min bei 80 Grad St 2 rühren.
Mehl sofort 20 sec St 3 unterrühren.
Ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Nussmasse mit einem Teelöffel auf Backpapierbelegte Bleche setzen und flach drücken.
Bei 180 Grad 9 Min. backen.
Kekse mit der unterseite in Schokoguß tauchen.
Tip: Man kann auch Rama Cremefine Sahne verwenden, und verschiedene Nüsse mischen. Und 25g Zucker kann man auch noch Zwicken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
ich habe diese Florentiner heute gebacken und sie sind sehr lecker!
Die Cranberrys sind super darin!
Danke für das schöne Rezept.
LG Woodstock