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Fluffige Bananen Pfannenkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Stück

Fluffige Bananen Pfannenkuchen

  • 70 Gramm Haferflocken
  • 2 Stück Bananen, Mittelgroß
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskat, gemahlen
  • 2 Stück Eier
  • 100 Gramm Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 15 Gramm Walnuss, ohne Schale, Optional
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  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
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    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Haferflocken in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 mahlen.
  2. Hafermehl in eine Schüssel umfüllen.
  3. Optional: Walnüsse hinzufügen, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und in eine Schale umfüllen.
  4. Milch und Bananen in Stücken hinzugeben und Pürieren Modus „Pürieren“/30 Sek.
  5. Eier hinzugeben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen, Hafermehl und Walnüsse (optional), Zimt, Muskatnuss, Salz, und Backpulver hinzugeben und 1 Min./ Modus „Teig kneten“kneten.
  6. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen und währenddessen eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen.
  7. Jeweils 3 kleine Pfannkuchen in die Pfanne geben und ca. 2-3 Minuten von jeder Seite anbraten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn die Luftblasen geplatzt sind, können sie gewendet werden

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sternchen vergessen!

    Verfasst von rita11 am 24. September 2023 - 10:20.

    Sternchen vergessen!

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  • Gestern den Teig gemacht, heute morgen zum...

    Verfasst von rita11 am 24. September 2023 - 10:18.

    Gestern den Teig gemacht, heute morgen zum Frühstück gebacken. Sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können