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Zutaten
30 Stück
Teig
- 4 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 250 Gramm Naturjoghurt 3,8 %
- 150 Gramm Milch 3,8%
- 250 Gramm Mehl
- 4 geh. TL Backpulver
- etwas Ghee, zum ausbacken
-
6
20min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Eier, Zucker und Salz in"Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling 3min/Stufe 3 zu einer luftigen Schaummasse verquirlen.
Schmetterling entfernen - Joghurt, Milch, Mehl und Backpulver zufügen und 2 min/Stufe 5 mischen.
- Ghee in der Pfanne erhitzen (nicht zu heiss). Die Masse mit einer Suppenkelle portionsweise in die Pfanne leeren. Braten bis kleine Blasen entstehen und dann wenden.
- Ich mache jeweils eine grössere Menge und friere die restlichen Pancakes ein. Ideal, wenns mal schnell gehen muss.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmecken gut mit Ahornsirup, Nutella, aber auch Schinken oder Käse.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLaceyanke für den Hinweis. Habe alle Schritte...
Laceyanke für den Hinweis. Habe alle Schritte mehrfach zugefügt und irgendwie ist alles wieder rausgefallen... jetzt sollte es stimmen
Wann und wie gebe ich den Joghurt und das Mehl...
Wann und wie gebe ich den Joghurt und das Mehl dazu?