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Zutaten
4 Portion/en
Obst
- 2 Äpfel
- 250 g Erdbeeren
- 250 g Rhabarber, geschält
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Vanillezucker
Streusel
- 150 g Butter
- 50 g Mandelblättchen
- 125 g brauner Zucker
- 50 g Mehl
- 100 g Kokosraspel
- 1/2 TL Zimt
5
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Im
"Mixtopf geschlossen" St.5 2-3Sek. zerkleinern und in eine Auflaufform füllen.
Geputzte Erdbeeren halbiert und Rhabarber in kleinen Stücken dazugeben. Mit Zitronensaft und Vanillezucker gut durchmischen.
Für die Streusel die Butter in Stücken im"Mixtopf geschlossen" 1Min.30 50°Grad schmelzen.
Die restlichen Zutaten zugeben und 2Min.
"Linkslauf" St.2 mischen.
Die Masse in Streuseln auf dem Obst verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 20Min. goldbraun überbacken.
Ofen auf Umluft 200Grad vorheizen
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt warm und kalt!!
Das Rezept stammt aus einer Zeitschrift (BdF), ich finde es sehr lecker und habe es für den Thermomix umgeschrieben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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