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Fructosefreie Knusperkekse


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Zutaten

40 Stück

Fructosefreie Knusperkekse

  • 80 g Stevia oder Erythrit
  • 125 g Butter
  • 1 Stück Ei
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1-2 EL Backkakao
  • 150 g Mehl
  • 120 g Cornflakes ungesüßt
  • 80 g Kokosflocken
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Stevia und Butter 2 Min. Stufe 4 vermengen.

    Ei hinzugeben und 2 Min. Stufe 4 vermengen.

    Backpulver, Backkakao, Kokosflocken und Mehl hinzugeben und erneut 2 Min. Stufe 4 vermengen.

    Cornflakes hinzugebenund mit Linkslauf 1 Min. Vermengen. (Kann auch mit der Hand gemacht werden)

    Mit der Hand vorsichtig kleine Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech setzen und etwas platt drücken.

    Knusperkugeln bei 180Grad Ober-Unterhitze 10 Min. Nacheinander backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Stevia kann auch durch Getreide- oder Traubenzucker ersetzt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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