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Frühstücksmuffins - Ohne Mehl Ohne Zucker


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 300 Gramm Haselnüsse
  • 200 Gramm Naturjoghurt 0,1%
  • 60 Gramm Honig
  • 2 Bananen in Stücken
  • 2 Eier
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Haselnüsse 10 Sek Stufe 10 mahlen 

    alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek Stufe 4 vermischen

    Teig mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 30 Sek Stufe 4 vermischen

     

    in eine gefettete Muffinform geben und

    25 min bei 200C backen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

In den fertigen Teig gebe ich eine Packung Schokotropfen, 30 Sek Linkslauf Stufe 2


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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