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Gebrannte Mandeln mit Schokolade und Chili


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Zutaten

5 Portion/en

  • 400 g ungeschälte Mandeln
  • 20 g Butter
  • 160 g Rohrzucker braun
  • 40 g Schokoladenlikör
  • 1 Teelöffel Chiliflocken, getrocknet
  • 50 g gerieben Schokolade
  • 1 EL Zucker
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Zubereitung

  1. Die Schokolade in den Closed lid geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.

    Die Mandeln,Butter,Chiliflocken und Zucker in den Closed lid geben. 5 Min/Varoma/Stufe 1 Counter-clockwise operation. Meßbecher aufsetzen und den Schokoladenlikör einwiegen, damit er sich etwas erwärmt.

    Nach Ablauf der Zeit den Schokoladenlikör dazu geben und erneut 13 Min/Varoma/Stufe 1 Counter-clockwise operation. Wichtig, den Meßbecher wieder aufsetzen.

    1/2 Min vor Ablauf der Zeit den Meßbecher abnehmen, einen Eßlöffel Zucker durch die Deckelöffnung geben und danach die geriebene Schokolade. Alles vermengen lassen.

    Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, die Mandeln gut trennen, damit sie nicht zusammen kleben. Dann noch ca 10 Minuten bei Umluft 160° im Backofen backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Vorsicht, die Mandeln sind sehr heiß, wenn sie aus dem Ofen kommen. Mit dem Spatel gut vermengen und abkühlen lassen.

Danach in kleine Beutel füllen. Tolles Geschenk und auch gut für einen Basar oder Weihnachtsmarkt geeignet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hallo, Sandra. Ich nehme den

    Verfasst von Mousse am 27. Januar 2016 - 15:09.

    Hallo, Sandra. Ich nehme den Sahnigen, schmeckt einfach "runder". Viel Erfolg tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo, was nimmt man denn für

    Verfasst von Sunnysz1 am 27. Januar 2016 - 13:03.

    Hallo, was nimmt man denn für einen Schokoladenlikör, diese Sahnigen oder eher klar?

     

    Liebe Grüße

     

    Sandra

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  • Vielen Dank, manchmal glaube

    Verfasst von Mousse am 18. Dezember 2014 - 20:06.

    Vielen Dank, manchmal glaube ich, dass es User gibt, die nur sooo kommentieren, ohne zu probieren. Es freut mich aber, dass es euch schmeckt, bei meinem Basar waren die Mandeln der Renner. Frohe Weihnachten tmrc_emoticons.;)

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  • eine leckere, pikante

    Verfasst von christiane1962 am 18. Dezember 2014 - 14:51.

    eine leckere, pikante Nascherei von uns 5 *****

    - warum dir da so ein Tr....l nur einen * Stern gibt und nicht mal einen Kommentar dazuschreibt ist mir ein Rätsel!!

    Grüße

    Christiane

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