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Gebrannte Mandeln


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Zutaten

2 Portion/en

Gebrannte Mandeln

  • 200 g Mandeln naturbelassen ganz
  • 100 g brauner Zucker
  • 10 g Butter
  • 1 TL Vanillezucker
  • 0,5 TL Zimt
  • 15 Gramm Wasser
  • 1 TL Lebkuchen- bzw. Sekulatiusgewürz
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Gebrannte Mandeln
  1. Außer dem Wasser alle Zutaten in den Closed lid. Auf Varoma und Gentle stir settingstellen. Dann 5 Minuten auf der geringsten Stufe rühren.
  2. Jetzt kommt das Wasser dazu und auf Varoma, Gentle stir setting und Stufe 1 wird nun 12 Minuten gerührt. (Denn Messbecher aufsetzen, damit die Wärme gehalten wird)
  3. Nun sollten die Mandeln komplett mit dem Zucker überzogen sein und man kann sie auf ein Backblech mit Backpapier verteilen.
    Nach kurzer Abkühlzeit lassen sich die Mandeln ganz einfach voneinander trennen, damit nicht alle aneinander kleben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Lebkuchen- bzw. Spekulaiusgewürz kann man auch weglassen.
Es schmeckt trotzdem herrlich. Viel Spaß beim ausprobieren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Traumhaftes Rezept …natürlich 5 Sterne …...

    Verfasst von AngelikaH am 2. November 2017 - 12:27.

    Traumhaftes Rezept …natürlich 5 Sterne … Danke

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  • Habe diese gebrannten Mandeln jetzt zum zweiten...

    Verfasst von rosilein50 am 4. Oktober 2017 - 14:06.

    Habe diese gebrannten Mandeln jetzt zum zweiten Mal gemacht. Ich finde es super, dass sie nicht in den Backofen müssen. Uns schmecken diese Mandeln, einfach lecker. Mmmh Selbstverständlich 5 Sterne Cooking 7

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