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Gedeckte Apfeltorte


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Zutaten

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Teig

  • 300 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
  • 150 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Zucker

Füllung

  • 1500 g Äpfel
  • 1 EL Wasser
  • 3 EL Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten im Closed lid Dough mode

    Hälfte des Teigs auf gefetteten Boden einer Springform ausrollen. Mit Gabel einstechen und hellgelb 10-15 Min. bei guter Mittelhitze backen.

    Für die Füllung:

    Äpfel in Stücke schneiden, mit Wasser, Zucker und Zimt vermengen.

    Füllung auf Teig verteilen, restlichen Teig ausrollen auf Füllung geben. Aus Teigresten eine ca. 3 cm dicke Rolle formen und diese um den Rand legen.

    Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Gabel einstechen.

    20-25 Min. bei Mittlerer Hitze backen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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