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Geleeringe mit Schokoklecks


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 500 Gramm Butter
  • 380 Gramm Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 1/2 Stück abgeriebene Zitronenschale
  • 750 Gramm Mehl
  • 2 TL Backpulver

Für die Füllung

  • Gelee, nach Belieben, z. B. Himbeergelee
  • Kuvertüre dunkel
  • Puderzucker
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Teigzutaten in den Closed lid geben und ca. 2-3 Min. Dough mode, herauskippen und mit der Hand nochmal gut durchkneten. In Frischhaltefolie gewickelt noch ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

    Teig messerrückendick ausrollen, Kreise und Ringe der gleichen Größe ausstechen. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbech legen und bei ca. 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 10 Min. backen. Sichtkontakt halten, Öfen können sehr unterschiedlich heizen tmrc_emoticons.;)

    Plätzchen auskühlen lassen. Gelee in der Mikrowelle geschmeidig erhitzen, damit die Kreise bestreichen, bis zum Rand, damit die Ringe halten, und Ringe leicht andrücken. Zerlassene Kuvertüre in das Loch füllen, aushärten lassen und mit Puderzucker bestreuen (das kann man auch vor dem Befüllen mit Kuvertüre machen).

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Tipp

Kreise zusammen backen und Ringe zusammen backen. Ringe sind ggf. schneller fertig als ganze Kreise.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach lecker ,danke für das Rezept!!!!

    Verfasst von claudia19-81 am 15. Oktober 2016 - 09:27.

    Einfach lecker ,danke für das Rezept!!!! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hey super, das freut mich. In

    Verfasst von Schmapsi am 26. November 2014 - 21:10.

    Hey super, das freut mich. In der Schule?

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  • Heute in der schule gebacken

    Verfasst von Sofia_1979 am 25. November 2014 - 21:48.

    Heute in der schule gebacken , sehr Lecker  Love

    Danke

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