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Gesundes Bananenbrot Bananenkuchen


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Zutaten

1 Stück

Gesundes Bananenbrot Bananenkuchen

Teig

  • 3 Stück Banane, reif, je Brauner, desto besser
  • 100 Gramm Walnusshälften
  • 1 gehäufter Esslöffel Honig
  • 300 Gramm Dinkelkörner
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Esslöffel Rapskernöl
  • 1 Stück Eier
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Ofen auf 175 Grad vorheizen

    1. Dinkelkörner in 2 Portionen 1 Minute Stufe 10 mahlen und umfüllen. Oder direkt Dinkelvollkornmehl nehmen.

    2. Bananen und Walnüsse in den Closed lid Geben und 2 Sekunden auf Stufe 5.

    3. Restliche Zutaten hinzu und 15 Sekunden Counter-clockwise operation Stufe 3,5. Eventuell Mehlreste nochmal kurz unterühren.

    4. In eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Ober Unter Hitze für 40 bis 45 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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