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Gewürzkuchen zur Weihnachtszeit

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Das koche ich heute
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Zutaten

30 Stück

Gewürzkuchen zur Weihnachtszeit

Teig

  • 350 Gramm Butter
  • 250 Gramm Zucker
  • 5 Stück Eier
  • 270 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Kakao
  • 150 Gramm Schokolade, gehackt
  • 2-3 Teelöffel Backpulver
  • 3-5 Esslöffel Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 1 Messerspitzen Nelken
  • 1 Messerspitze Muskat

Belag

  • Puderzucker, zum Bestäuben
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min/Stufe 3,5 schaumig rühren.
  2. Die Teigmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 30 Minuten 180 Grad Heißluft backen.
  3. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben, in Rauten schneiden und genießen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es eignen sich gut Schokoladen-Osterhasen oder -Weihnachtsmänner als Resteverwertung, die im Mixtopf vorher klein gehackt werden können.
Bei uns wird es sehr gern gegessen, wenn die Schokoladenstückchen im Kuchen etwas größer sind.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit!

    Verfasst von kaboed am 4. Februar 2019 - 14:10.

    Schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit!

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