3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Hefeteig für Blechkuchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Stück

Teig

  • 110 g Milch
  • 1 Hefe (frisch/Würfel)
  • 50 g Butter
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 50 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Ei
  • Zitronenschale von 1 Zitrone
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    So geht´s
  1. Milch, Hefe, Butter, Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben. 3-4 Minuten, 37°C Stufe 1 verrühren.

    Danach die restlichen Zutaten zugeben und alles ca. 3 Minuten Dough mode kneten. Der Teig sollte noch etwas klebrig sein - eventuell noch etwas Mehl nachgeben.

    Den Teig in eine bemehlte Schüssel umfüllen, mit einem Handtuch bedecken und gehen lassen (ca. 30 Minuten).

     

    Die Menge ist ausreichend für ein Backblech.

    Nach Belieben mit Zwetschgen oder anderem Obst belegen.

     

    Bei 200°C Ober-/Unterhitze, mittlere Schiene, ca. 25 Minuten backen.

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Prima danke

    Verfasst von Fröschle14 am 21. Oktober 2017 - 09:32.

    Prima dankeSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe das Rezept heute probiert. Super gelungen und...

    Verfasst von SabineKadesch am 13. September 2017 - 17:07.

    Habe das Rezept heute probiert. Super gelungen und der Kuchen schmeckt auch lecker.

    Vielen Dank für das Rezept. Cooking 7

    Beamercat Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckerer Hefeteig 😉Aber etwas trocken. ...

    Verfasst von KatjaSpr am 9. September 2017 - 17:09.

    Leckerer Hefeteig 😉Aber etwas trocken.
    Werde nächstes mal etwas kürzer backen😬
    Hatte nur einen halben Würfel Hefe, hat trotzdem geklappt 😊
    Vielen Dank für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gelingt sehr gut und schmeckt noch besser. Hab ihn...

    Verfasst von Kokosnusspalme am 8. September 2017 - 16:23.

    Gelingt sehr gut und schmeckt noch besser. Hab ihn mit Zwetschgen oder Äpfel belegt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das tolle Rezept. Der Hefeteig...

    Verfasst von Sololesen am 24. September 2016 - 06:47.

    Danke für das tolle Rezept. Der Hefeteig schmeckt super.

    5 Sterne!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hefeteig für ein Blech

    Verfasst von Getilein am 20. August 2016 - 18:52.

    Hefeteig für ein Blech Pflaumenkuchen!

    Sehr gut und 5 Sterne. 

    Man kann ihn gut verarbeiten, schmeckt lecker und der Boden wird nicht so dick.

    Optimal 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept. Teig klebt

    Verfasst von schoschi am 15. August 2015 - 01:08.

    Super Rezept. Teig klebt nicht. Geht sehr schnell und schmeckt super. Vielen Dank!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Hefeteig ist super

    Verfasst von Ostara7000 am 22. November 2014 - 22:03.

    Der Hefeteig ist super gelungen und den Gästen hat er auch gemundet... 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bin, weiß Gott, kein

    Verfasst von Die Ungläubige am 27. Oktober 2014 - 09:19.

    Bin, weiß Gott, kein Hefeteigspezialist, leider... Aber mit diesem Rezept habe ich den weltbesten Pflaumenkuchen gebacken! Wunderbar dünner Teig mit saftigen Pflaumen obendrauf! Lob an den Rezeptersteller! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach und lecker. Der

    Verfasst von Thermojane am 19. September 2014 - 12:26.

    Einfach und lecker. Der Kuchen schmeckt wie bei Muddern Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wird einfach super  

    Verfasst von Matthias1972 am 13. September 2014 - 10:31.

    Wird einfach super

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Supper leckerer Kuchen! 5

    Verfasst von kekskrümel♥ am 12. September 2014 - 21:56.

    Supper leckerer Kuchen!

    5 Sterne!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genau so kann man den

    Verfasst von teddyundine am 24. August 2014 - 17:39.

    Genau so kann man den Hefeteig für Pflaumenkuchen machen. tmrc_emoticons.)  Schon oft versucht, meist ein wenig mehr Mehl. Sonst toll.  tmrc_emoticons.;)



    Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.


    Eure Teddyundine

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können