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Hefezopf von Oma


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Zutaten

0 Portion/en

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe 40g
  • 90g Zucker
  • 250 ml Milch
  • 1/2 gestrichene Teelöffel Salz
  • 2 Eier
  • 50g Butter
  • 50 g Sultaninen oder Rosinen
  • 50g Orangeat
  • 50g Mandeln, Gehobelt
  • 1 Vanillezucker
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Milch Hefe Zucker Butter in den Closed lidund

    2,5 Minuten 37 Grad verrüren

    Mehl Salz Eier Rosinen Orangeat Mandel Vanillezucker

    und 3 MinutenDough mode kneten

    aus den TM in eine Schüssel 30 Minuten gehen lassen

    Dann in 3 Teile  rollen formen und Zopf flechten 

    ein Ei bissche Milch bestreichen mit Hagelzucker bestreuen

    und bei 180 Grad ober unter hitze ca 30 Minuten Backen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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