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1 Himbeer Pistazien Kuchen "Superschnell"

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Himbeer Pistazien Kuchen "Superschnell"

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Teig:

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker o. Selbstgemachter
  • 2 Eier
  • 170 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver

Belag:

  • 700 Gramm Himbeeren gefroren
  • 250 g Sahne, es geht auch Sahne zum Kochen, da diese nicht geschlagen wird
  • 200 g saure Sahne
  • 1 Päckchen Pistazienpuddingpulver (37g)
  • 40 g Zucker
  • 50 g gehackte Pistazien
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    1h 0min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen
  1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 vermengen.
    Anschließend in eine gefettete Springform (26 cm Øtmrc_emoticons.;) füllen und glattstreichen.
  2. Gefrorene Himbeeren auf dem Teig verteilen
  3. Sahne, saure Sahne, Pistazienpudding und Zucker in den Mixtopf geben und
    15 Sek./Stufe 4 vermengen undüber den Himbeeren verteilen.
  4. Die gehackten Pistazien darüber streuen.

    Dann bei 180°C – 60-70 Min. (je nach Backofen) backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • abacovi: Hallo, ja ich habe auch das große...

    Verfasst von poeltc am 5. September 2022 - 16:38.

    abacovi: Hallo, ja ich habe auch das große Päckchen übers Internet bestellt 😉

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  • PistazienPuddingPulver habe ich als...

    Verfasst von abacovi am 19. August 2022 - 20:01.

    PistazienPuddingPulver habe ich als Einzelpäckchen nirgends finden können. Lediglich im 1KiloPaket.

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