Zutaten
- 100 g Butter
- 300 g Zucker
- 5 Eigelb
- 1 P. Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 1/2 P. Backpulver
- 5 Eiweiß
- 100 g Mandelblättchen
- Füllung:
- 1/2 l Sahne
- 1 P. Vanillezucker
- 2 P. Sahnesteif
- 1 kl. Dose Mandarinen
-
6
30min
ZubereitungBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
Rezept erstellt fürTM31
-
9
Zubereitung
-
Butter, 100g Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min. Stufe 4 schaumig rühren.
Eier trennen. Eigelb, Mehl, und Backpulver zugeben und 1 1/2 Min. Stufe 4 verrühren.
Teig auf 2 gefettete Springformen (26 cm) verteilen.
Mixtopf spülen und Rühraufsatz einsetzen.
Eiweiß in den Mixtopf geben und ca. 2 Min. Stufe 4 steif schlagen.
200g Zucker langsam durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer einrieseln lassen, Stufe 4 und ca. 2 Min.Stufe 4 weiter steif schlagen.
Rühraufsatz entfernen.
Den schnittfesten Schnee auf beide Böden verteilen, darauf die Mandelblättchen streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 30 Min. backen.
Für die Füllung:
Mixtopf spülen und Rühraufsatz einsetzen.
Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif in den Mixtopf geben, bis zur gewünschten Festigkeit streif schlagen, Stufe 3.
Die abgetropften Mandarinen Stücke kurz auf Stufe 3/rückwärts/ unterrühren.
Die Frucht-Sahne-Masse auf einen der beiden Böden geben.
Den zweiten Boden in Stücke schneiden und auf die Sahne setzen.
Die Torte ca. 2 Std in den Kühlschrank stellen.
Erst vor dem Servieren vollständig in Stücke schneiden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch liebe, liebe, liebe, liebe diese Torte. Meine...
Ich liebe, liebe, liebe, liebe diese Torte. Meine absolute Lieblingstorte. Natürlich gibt es 5 Punkte von mir!
Ich mach immer die 1.5 fache Menge, streiche alles auf ein Blech und hab somit 2 Rechtecke, die ich dann aufeinander lege, für mich einfacher und somit noch schneller.
Kommt immer super an, aber vom Zeitaufwand her nicht schlimm.
Hallo ihr lieben, habe die Torte schon vor meinen...
Hallo ihr lieben, habe die Torte schon vor meinen Thermomix auch gemacht. Die kommt immer sehr gut an. Ich nehme statt Sahne gerne Mascarpone und Quark, und als Obst essen wir gerne Preisselbeeren.
Gebe fünf Sterne, leider geht's bei mir nicht.lg
Ich liebe diese Torte 😁...
Ich liebe diese Torte 😁
Allerdings verwende ich nur 250g Zucker!( 100g - 150g)
Das reicht uns völlig aus 👍
Danke fürs Rezept 💐
Lecker! Ich habe mit Birnen gefüllt und noch...
Lecker! Ich habe mit Birnen gefüllt und noch Puderzucker oben drauf gemacht.
Vielen Dank für das leckere
Vielen Dank für das leckere Rezept!
und ja, es heißt wirklich Himmelstochter,
denn die Himmelstorte muss mehrere Tage ziehen und ist ohne Früchte
Heißt die wirklich :
Heißt die wirklich : HIMMELSTOCHTER
oder eher Himmelstorte
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Was kann ich denn nehmen,
Was kann ich denn nehmen, wenn ich keine Mandelplättchen und auch sonst keine Nüsse drauf streuen möchte?
Herzle ist schonmal da geblieben...
Dieses Rezept kenne ich mit
Dieses Rezept kenne ich mit einer Stachelbeer-Puddingfüllung und darauf Sahne. Toll das es jetzt auch eine TM Version gibt. Herzchen lasse ich schon mal da. Sterne kommen nach dem Backen.
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Leeeeeeeeeeecker...
Alt wird man erst, wenn man nichts mehr neues lernen möchte..
Hallo! Also wir und unsere
Hallo!
Also wir und unsere Gäste fanden die Torte echt lecker und die wird es mit Sicherheit wieder geben, dann aber mit zwei Dosen Mandarinen!
Gruß gagg
So, gestern habe ich die
So, gestern habe ich die Himmelstochter mit Stachelbeeren gebacken. Superlecker und ganz schnell aufgegessen.
LG Colette
LG Colette
Hallo, ich habe den Kuchen
Hallo,
ich habe den Kuchen inzwischen probiert und er ist wirklich toll geworden. Beim ersten Mal habe ich die Böden noch nacheinander gebacken, weil ich nur eine 26er Springform habe. Weil der so gut angekommen ist, habe ich mir jetzt eine zweite zugelegt. Den Kuchen wird es definitiv noch öfter geben, sicher auch mal mit anderen Früchten.
LG Colette
LG Colette
boah.. die war
boah.. die war sooooooooooooooo lecker... hat super geklappt.. danke schön
Das nächste mal, nehme ich mal Pfirsiche.. kann ich mir auch gut vorstellen.. mmhh .. freu mich schon drauf..
Hallo JasyMausi, ich kenn
Hallo JasyMausi,
ich kenn Deine Torte unter der Bezeichnung "Gewitterkuchen". Schön, dass ich jetzt ein Rezept habe, um hierzu den TM zu benutzen.
Gruß salue
Hallo nasty, ich mach den
Hallo nasty,
ich mach den Tortenguss immer im TM, ist bisher auch immer gut geworden,
hier ist auch ein Rezept
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/6023/tortenguss-fuer-obstboeden.html
viele Grüße
nesti
Ja die Torte ist wirklich gut
Ja die Torte ist wirklich gut !!! Ich kenn sie mit Stachelbeeren mit Tortenguss - leider komm ich mit tortenguss und Tm nicht klar also muss ich sie noch im Topf machen !! Aber vielleicht klann mir hier ja jemand helfen, dann würde ich sie nämlich auch mal rein schreiben ...
Stimmt, die sieht wirklich
Stimmt, die sieht wirklich klasse aus. Bei uns wird es die Torte sicher auch bald geben.
LG Colette
LG Colette
Wow..........das sieht ja
Wow..........das sieht ja sowas von Klasse aus!!
Ist bei meinen Favoriten und sobald es eine gelegenheit gibt, probier
ich die Torte aus!!
Liebe Grüße