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Himmlische Puddingkipferl

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Himmlische Puddingkipferl

  • 220 g Mehl
  • 120 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Puddingpulver, wahlweise Vanille oder Schoko
  • 2 Stück Eigelb
  • 2 EL Milch
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und auf Modus „Teig kneten“ zu einem Teig verarbeiten.

    Den Teig auf einer Arbeitsplatte nochmals kurz von Hand verkneten znd zu einer 2 cm dicken Rolle formen. Von dieser dann 1cm große Stücke schneiden, zu Rollen formen und zu Kipferl biegen.

    Die fertigen Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen.

    Die Kipferl noch heiß mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo !!...

    Verfasst von sonja025 am 25. November 2018 - 18:06.

    Hallo !!
    Habe das Rezept heute ausprobiert mit Vanille Pudding. Die Kekse waren seeehr lecker. Mache ich bestimmt öffte. Modus „Teig kneten“ 2 Minuten . Backzeit ca. 10 Minuten auf 180 C und 3 D Umluft.

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