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Himmlische Winterträume -Mohn-Schokoladentorte


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Zutaten

  • 5 Eier
  • 150 g Kuvertüre, Zartbitter
  • 100 g weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Btl.Mohn-Back (gerne auch selbstgemachtes)
  • 1 Btl. Rum Rosinen (oder selbst eingelegt)
  • 120 g Mehl
  • 2 TL. Backpulver
  • Deko
  • 3 Eßl. Puderzucker
  • 100 g Kuvertüre, -Zartbitter
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    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. sites/www.rezeptwelt.de/files/IMG_0276.JPGKuvertüre  in Stücke schneiden und im wasserbad schmelzen.

    Eier trennen und das Eiweiß imClosed lid sehr steif schlagen anschließend umfüllen.

    Weiche Butter, Zucker , und  Eigelbe im Closed lid mit Schmetterling auf stufe 3 -4 weiß-schaumig schlagen.(nachschauen)

    Mohn -Back und geschmolzene Kuvertüre kurz unterrühren .St .3

    Mehl , Backpulver , und Rum Rosinen Counter-clockwise operation unterrühren

    Zum Schluß das Eiweiß ,Gentle stir setting St.1 _3 unterheben,am besten gehts im wechsel mit linkslauf und normal laufen läßt .

    Die Masse in eine am Boden mit Backpapier belegte Springform (26 cm )füllen und im vorgeheitzte Backofen bei 175 ° C ca. 50 Min. backen .

    Anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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    Kuvertüre im warmen Wasserbad oderClosed lid schmelzen.

    Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel geben und die äußerste Spitze abschneiden .

    Auf  Backpapier zB. Sterne oder Zacken  (Phantasie ist keine grenze gesetzt )spritzen und in den Kühlschrank stellen.

    Die Torte mit Puderzucker besäuben und mit den Schokoladen -Sternen verziehren.

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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