Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Himmlischer Kirsch-Käse-Sahne Kuchen


1 Himmlischer Kirsch-Käse-Sahne Kuchen

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Himmlischer Kirsch-Käse-Sahne Kuchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Portion/en

Biskuit

  • 4 Stück Eier
  • 100 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 50 g Sonnenblumenöl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Mehl

Käse-Sahne Füllung

  • 400 g Sahne
  • 1000 g Quark
  • 100 g Zucker
  • 10 Tropfen Zitronen Aroma
  • 1 Pck. Sofortgelatine

Kirsch Guss

  • 1 Glas Schattenmorellen, gezuckert und entsteint
  • 7 Blatt Gelatine rot
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    3h 20min
    Zubereitung 3h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Biskuit

  1. Rühraufsatz einsetzen!

    Eier in Mixtopf geschlossen 2min/ 50°/ St.4

    Zucker und Vanillinzucker dazu 8min/ St.4

    Mehl, Backpulver, und Öl hinzufügen 10sek/ St.3.

    Teig in eine Springform einfüllen

    in den vorgeheizten Ofen 180° Umluft 20 min backen.

    Teig gut auskülen, aus Springform lösen und Tortenring um den Boden spannen.

    2. Käse-Sahne Füllung

  2. Rühraufsatz einsetzen!

    gekühlte Sahne in kalten Mixtopf geschlossen, anschlagen (30-60sek./ St. 3-4) nach Augenmaß.

    Sofortgelatine dazu, fertig steif schlagen (Augenmaß)

    Quark, Zucker und Zitronen Aroma dazu 30sek/ St.3-4

    Füllung auf den Boden auftragen.

    Im Kühlschrank ca. 1 Std. fest werden lassen

    3. Kirsch Guss

  3. Kirschen mit einer kleinen Kelle in Mixtopf geschlossen (zunächst versuchen so wenig wie möglich Saft hinein); 

    auffüllen mit Saft aus Glas bis ca. 1/4 Saft noch im Glas verbleibt.

    Gelatine nach Packungsbeschreibung einweichen.

    Gelatine ausdrücken und mit in den Mixtopf geschlossen 4min/ 50°/ St.2-3 aufflösen.

    Guss auf Kuchen auftragen und wieder ca. 1,5 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Ich habe heute den Biskuit

    Verfasst von Bernadette01 am 19. April 2014 - 22:00.

    Ich habe heute den Biskuit Teig nach diesem Rezept hergestellt. Einfach zu machen und mit einem tollen Ergebnis!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können