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Hörnchen


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Zutaten

32 Stück

Zutaten für den Teig

  • 90 g Butter
  • 90 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 140 g Mehl
  • 20 g Zucker
  • 1 geh. TL gewürzter Vanillezucker von Ingo Holland

Zum Bestreuen

  • 40 g brauner Zucker
  • 40 g weißer Zucker
  • 40 g gehackte Mandeln
  • 6
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Hörnchen
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und

     

    3 Minuten      Knetstufe.

     

    Teig für 2 Stunden kalt stellen. Danach in 2 Teile teilen. 

     

    Braunen und weißen Zucker und geh. Mandeln vermischen.

     

    1/4 der Zuckermischung auf die Arbeitsfläche streuen und eine Teighälfte darauf 24 cm rund ausrollen, darauf wieder 1/4 der Zuckermischung streuen und mit einem Tortenteiler in 16 Stücke teilen. Von der breiten Seite her stramm aufrollen. Mit der Spitze nach unten auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.

     

    Mit der 2. Teighälfte ebenso verfahren. 

     

    Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Ca. 20 - 25 Minuten goldgelb backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Hilde73, tbengard,

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 10. Dezember 2015 - 19:36.

    Hallo Hilde73, tbengard, vielen Dank für Euere guten Bewertungen. Habe mich darüber gefreut.

    LG

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  • Schliesse mich allen

    Verfasst von tbengard am 10. Dezember 2015 - 18:18.

    Schliesse mich allen Bewertungen an. 5 Sterne von mir.

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  • Super leckere knusperige

    Verfasst von Hilde 73 am 30. November 2015 - 21:09.

    Super leckere knusperige Hörnchen   Cooking 7

    Bei mir hat der Teig für 2 x 16 Stück gereicht. Der Teig ist allerdings sehr weich, hat aber trotzdem sehr gut geklappt

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  • Hallo WildeLuisa, vielen Dank

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 12. November 2015 - 19:27.

    Hallo WildeLuisa,

    vielen Dank für deine Bewertung.  Du müßt den Teig ganz dünn ausrollen, um so knuspriger werden die kleinen Hörnchen. 

    Probiere einmal die Erdnuß Crossies von mir, sind auch super lecker und einfach zu machen.

    LG 

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  • Sehr lecker und einfach zu

    Verfasst von WildeLuisa am 12. November 2015 - 18:17.

    Sehr lecker und einfach zu machen....habe mich erst gewundert da die fertige Teig Menge recht gering war es reichte tatsächlich leider auch für nur 18 Stck. Werde beim nächsten mal das Rezept verdoppeln und direkt mehr haben da sie geschmacklich super sind!

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