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Igel Keks


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Zutaten

30 Portion/en

  • 120 g Zucker
  • 40 g Mandeln
  • 250 g Butter, weich
  • 1 Eigelb
  • 400 g Mehl
  • 100 g Zartbitterschokolade, oder auch Vollmilch
  • 50 g Streusel
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Mandeln klein mahlen oder gekaufte. Und umfüllen.

  2. Zucker erst in Closed lid tun 10 -15 Sek. / St.10 pulverisieren. 

  3. Butter und Eigelb dazu mischen 30 Sek. /St. 4 

  4. Mehl und gemahlende Mandeln dazu. 2 MIn. / Dough mode

    alles nach unten schieben, und nochmal kurz 40 Sek. / Dough mode

    180 

  5. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  6. Igel Formen
  7. Wallnuss große Stücke zu einer Träne formen.

    Wenn man eine Nuss (Wallnuss, Mandel etc.) in den Teig haben möchte, dann drückst du diese nun in den Teig.

  8. 15 - 20 Min. im vorgeheizten Backofen Hell Backen, nicht zu dunkel.

    Auskühlen lassen.

  9. Schokolade zum schmelzen bringen.

    Und die Igel erst mit der Spitezen Seite eintauchen (Schnauze)

    Wenn du dann alle gemacht hast, kannst du den rest vom Körpfer (Stacheln) in die Schokolade tauchen 2/3 und direkt in die Streusel tauchen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Vorsicht bei Kindern mit den ganzen Nüssen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr nützlich und sehr lecker 👍👌☺

    Verfasst von Bronia am 25. November 2017 - 10:37.

    Sehr sehr nützlich und sehr lecker 👍👌☺

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  • Sehr niedlich. Ein wenig Fleißarbeit, aber...

    Verfasst von Prinzenmama am 8. Dezember 2016 - 20:07.

    Sehr niedlich. Ein wenig Fleißarbeit, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ich habe den Körper mit dem Pinsel bestrichen und mit den Streuseln dann bestreut.

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  • Sieht ja süß aus! Wird

    Verfasst von Nele-Rosalie am 14. November 2015 - 22:39.

    Sieht ja süß aus! Wird demnächst sicher mal gebacken. 

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