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Zutaten
2 Portion/en
Igel - Kekse
- 100 g Zucker
- 100 g Haselnüsse, mit Haut
- 200 g Butter, in Stücken
- 350 g Mehl
- 1 Ei
- 1 1/2 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
Verzierung
- 250 g Kuvertüre
- Kokosraspeln, nach Belieben
- Schokostreusel, nach Belieben
- Zuckerperlen, bunt, nach Belieben
-
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2h 12min
Zubereitung 2h 0minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Haselnüsse dazugeben und 8 Sek./Stufe 8 mahlen.
Butter, Mehl, Ei und Vanillezucker dazugeben und 30 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels vermischen.
Aus dem Teig eine Kugeln formen und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Den Teig aus dem Kühlschrank holen und in zwei Teile teilen. Eine Hälfte zurück in den Kühlschrank und aus der anderen etwa walnussgroße Kugeln formen und eine Spitze zur Igel-Schnauze ausarbeiten. Da das etwas zeitaufwendiger ist, die zweite Hälfte Teig im Kühlschrank lassen, bis die erste aufgebraucht ist.
Die Igel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten goldgelb backen.
Die Kuvertüre schmelzen. Die Körperseite der abgekühlten Igel in die Kuvertüre tauchen, abtropfen lassen und in den Streuseln/Raspeln/Perlen wälzen oder bestreuen.
Mit einem Zahnstocher die Kuvertüre für die Augen und die Nase auftragen. Fertig sind die süßen Kerlchen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Den Teig am besten am Vorabend zubereiten.
Schmecken nach zwei drei Tagen noch besser - falls dann noch welche da sind.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenNelearabella: drücke vor dem Abacken...
Nelearabella: drücke vor dem Abacken Schokotropfen als Augen in den Teig und tauche nach dem Backen die Igelschnauze in die Kuvertüre
Tolle Kekse um mit Kindern zu backen
Tolle Kekse um mit Kindern zu backen
Die sind ja echt drollig. Das Formen ging ja noch...
Die sind ja echt drollig. Das Formen ging ja noch halbwegs, aber das Verzieren mit der Schoki, das war nochmal so ne Nummer.
Aber prima geworden, auch der Teig schmeckt supi... irgendwie nach Weihnachten
Super lecker. Tolles Rezept. Die Kinder im...
Super lecker. Tolles Rezept. Die Kinder im Kindergarten werden sich freuen
Tolles Rezept, ich muss noch an der Deko arbeiten,...
Tolles Rezept, ich muss noch an der Deko arbeiten, aber Kekse sind super lecker geworden und werden jetzt immer im Herbst gemacht
Carissi77:...
Carissi77:
Vielen lieben Dank
Meine Kinder haben auch jedes Jahr wieder
Spaß an den Igeln.
Ich benutze dieses Rezept auch für viele andere Plätzchen. Spitzbuben zb, dabei nehme ich dann auch lieber Mandeln.
nette30:vielen Dank
nette30:vielen Dank
Vielen Dank für das Rezept,...
Vielen Dank für das Rezept,
wir haben es probiert. Die Kinder hatten Spaß. Meine Tochter war der Meinung, daß das wohl bisher unser schönste Plätzchen backen war. Geschmacklich hat es mich etwas an Vanillekipferl erinnert. (-:
Kann man sicherlich auch mit Mandeln machen, wer Haselnüsse nicht so sehr mag. Super Rezept!
Ich finde die Igel richtig lecker, habe sie schon...
Ich finde die Igel richtig lecker, habe sie schon zum zweiten Mal gebacken und kamen jedes Mal sehr gut an.
Also bei meinen Nichten kamen die Igel beim...
Also bei meinen Nichten kamen die Igel beim großen Backtag dieses Jahr super an.
Sie hatten Spass daran, die Igel zu formen und später zu dekorieren.
Geschmacklich find ich sie auch ganz okay.
Super Idee, vielen Dank!
Süße Idee und deutlich schneller gemacht, als...
Süße Idee und deutlich schneller gemacht, als man beim Durchlesen vermuten könnte. Allerdings war es geschmacklich absolut nicht unser Fall: trocken und schmeckte irgendwie nach nichts. Da ich mich absolut ans Rezept gehalten habe, weiß ich nicht, wo der Fehler liegt. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. 2 Sterne deshalb, weil die Idee nett ist, allerdings müsste ein anderer Teig her.
Tolles Rezept. Super Idee. Die Kinder hatten...
Tolles Rezept. Super Idee. Die Kinder hatten riesen Spaß die kleinen Igelchen herzustellen.
Auch als Mitbringsel gut geeignet.
(Kein Betreff)
Knuffige Igelchen...
Ideal für die Herbstbäckerei.
Die Kinder haben sie auch mit dem TM Messbecher ausgestochen. Klasse Idee...
Wunderbar Wenn die kleinen Igel sich auf dem...
Wunderbar Wenn die kleinen Igel sich auf dem Backblech tummeln, kriegst man gute Laune. Und schmecken tun sie sehr lecker. Schön ist auch, dass Du die Menge mit angeben hast (40 kleine Igelchen) , da hat man ein Maß für die Größe bzw Anzahl der kugeligen Rohlinge.
SteffiEngel: Das ist natürlich auch eine tolle...
SteffiEngel: Das ist natürlich auch eine tolle Idee, geht mit sicherheit um einiges schneller
Lovebimby:das freut mich sehr und vielen dank...
Lovebimby:das freut mich sehr und vielen dank für den "zuckersüßen" Kommentar!
Danke für dieses zuckersüße Rezept!!!! ...
Danke für dieses zuckersüße Rezept!!!!
Die sind so putzig und vor allem lecker geworden!
War auch eine eine tolle Nachmittagsbeschäftigung für die Kinder, hat total Spaß gemacht die Igel mit Streusel zu verziehen!! ☺️
Ich habe sie auch gemacht nur in flach. Habe den...
Ich habe sie auch gemacht nur in flach. Habe den Tip bekommen sie mit dem Messbecher aus zu stechen ging echt sehr gut.
Schmecken tun sie natürlich auch.
Ensalada Mixta:Hallo, es sind sind immer zwei...
Ensalada Mixta:Hallo, es sind sind immer zwei Bleche also etwa 40 Stück! Viel Spaß beim backen!
Wie viele Igel werden das denn ca.? Möchte die...
Wie viele Igel werden das denn ca.? Möchte die Igel gerne für den Kindergarten backen.
katrin.wobig:hallo, ich persönlich mache das...
katrin.wobig:hallo, ich persönlich mache das immer in der Mikrowelle. Aber hier in der rezeptwelt gibt es ein paar Rezepte zum kuvertüre schmelzen. Vielleicht wirst du da ja fündig. LG
Kann die Schoki im thermomix schmelzen? Wenn ja...
Kann die Schoki im thermomix schmelzen? Wenn ja wie? Bin Anfänger
Fuechsin: vielen Dank wenn auch etwas spät
Fuechsin: vielen Dank wenn auch etwas spät
Super, danke! Hat hervorragend geklappt, sie sehen...
Super, danke! Hat hervorragend geklappt, sie sehen echt wie Igel aus!
Werde sie zu Weihnachten verschenken.
5 Sterne lass ich sehr gerne da
LG
Füchsin
WinniT:herzlichen Dank
WinniT:herzlichen Dank
Einfach herzig - muß ich ausprobieren!...
Einfach herzig - muß ich ausprobieren!
LG
Günnie: Vielen Dank 😊
Günnie: Vielen Dank 😊
Diese Igel sehen ja super aus. Die muss ich...
Diese Igel sehen ja super aus. Die muss ich ausprobieren! Ein Herzchen lasse ich schon mal da.