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Irish Muffins mit Baileys


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Zutaten

12 Stück

  • 2 Stück Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schmand
  • 100 g Baileys
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rezept Zubereitung
  1. Eier mit Zucker und Salz 2 min / Stufe 3Counter-clockwise operation schaumig schlagen.

     

     

  2. Schmand in der Mikrowelle etwas flüssig werden lassen und mit dem Baileys zusammen in den Closed lid geben. 1 min / Stufe 3 Counter-clockwise operation verrühren 

     

     

  3. Mehl und Backpulver zugeben und untermischen 1 min / Stufe 3 Counter-clockwise operation. Nicht wundern, der Teig ist sehr flüssig.

     

     

  4. Den Backofen auf 200Grad vorheizen und den Teig in eine 12er-Muffinform füllen.

    Ca. 20 min bei 200 Grad backen

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Tipp

Für das Topping habe ich Baileys mit Puderzucker gemischt. Obendrauf habe ich den Muffin mit weißen Schockisteuseln verziert.

 

Das originale Rezept ist von www.usa-kulinarisch.de.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, meine haben noch ein paar...

    Verfasst von reginamuffin1968 am 3. Februar 2018 - 14:52.

    Sehr lecker, meine haben noch ein paar Schokostreusel und einen Schokoguss bekommen!!! Smile

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  • Wieder mal super gelungen, obwohl ich mir das...

    Verfasst von Schleichin am 29. Januar 2017 - 11:18.

    Wieder mal super gelungen, obwohl ich mir das Gedöns mit schaumig schlagen, Mikrowelle undLinkslauf gespart habe

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