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Joghurt-Orangen-Muffins


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Zutaten

  • 100 g weiche Buter
  • 250 g Zucker
  • 2 Eier
  • 300 g Naturjoghurt
  • 290 g Mehl
  • 1 Backpulver
  • 1 P. Orange, Back
  • 6
    35min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Rührteig aus allen Zutaten herstellen, ca. 35 sec/4

    im Muffinsblech backen, ca 30 min bei 180 Grad Heißluft

     


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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mein amerikanischer Papa (Muffinexperte) sagt:...

    Verfasst von Yammimami am 10. November 2020 - 15:18.

    Mein amerikanischer Papa (Muffinexperte) sagt: PERFEKT! tmrc_emoticons.)

    Ich backe Muffins immer im Flowercup, da ich die kleinen Papierdinger immer zu klein finde, und laufen aus... und da hängt immer so viel an der Form und am Papier...

    Aus dem Rezept habe ich 10 große Muffins bekommen.

    Habe 340g Naturjoghurt gehabt (Aldi Bergbauernjoghurt mit viel Fett),
    Zucker habe ich auf 200g reduziert.

    180 Grad bei OU Hitze, 32 Minuten.

    Ergebnis:
    EXTREM köstlich!!!

    Ich freue mich, über dieses tolle Rezept!

    Danke fürs Einstellen! tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe noch 100 g Schokotropfen mit in den Teig...

    Verfasst von Pelikanchen am 9. August 2019 - 21:48.

    Ich habe noch 100 g Schokotropfen mit in den Teig gegeben und einen guten Schuss Cointreau Orangenlikör. Dann noch mit Puderzucker/Cointreau Guss eingeepinselt. Ich gehe davon aus, das sie uns Morgen sehr gut schmecken werden.

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  • Die Muffins sind sehr lecker und kommen super an.

    Verfasst von DanielaBarbara am 15. Juli 2017 - 09:12.

    Die Muffins sind sehr lecker und kommen super an.

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  • Sehr lecker, für das nächste

    Verfasst von Kätzle82 am 24. Juni 2015 - 21:07.

    Sehr lecker, für das nächste Mal habe ich mir schon Orangenjoghurt gekauft  Love Die schmecken echt lecker und wird es sicher öfter geben.

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  • Super lecker und fruchtig.

    Verfasst von Hadouni am 11. September 2014 - 19:47.

    Super lecker und fruchtig. Ich habe 100 ml des Joghurts durch frisch gepressen O-Saft ersetzt. Die Muffins kommen super gut an - sie sind auch schön locker.

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  • Danke für dieses Rezept!!!

    Verfasst von maikepet am 29. September 2013 - 15:22.

    Danke für dieses Rezept!!! tmrc_emoticons.)

    Suche schon lange nach einem guten Rezept für Orangenmuffins. Diese kommen sehr nahe an die Muffins aus Kindertagen heran!! Leider hatte ich keinen Orangenjoghurt bekommen, werde beim nächsten mal versuchen welchen zu kriegen oder selber abgerieben Schale von Orangen hinzugenen, damit es noch orangieger wird! Auf jeden Fall schnell und einfach in der Zubereitung und köstlich im Ergebnis! Würde auch gerne 7 Sterne geben tmrc_emoticons.;-)

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  • Feini, sehr simpel und sehr 

    Verfasst von kleine-nadine am 14. Juli 2013 - 20:48.

    Cooking 7

    Feini, sehr simpel und sehr  lecker!!!

    Ich habe Orangen-nektarinenjoghurt genommen und selbstgemachten orangenzucker total saftig.

    Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hab's probiert und

    Verfasst von stoeps747 am 7. Mai 2011 - 18:38.

    Ich hab's probiert und schmeckt super lecker.

    Hab' noch einen Zuckerguß aus 130 g Puderzucker und ca. 25 ml Orangensaft drauf gestrichen. Dann schmeckts noch fruchtiger.

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  • Abwandlung

    Verfasst von sheepia am 22. Februar 2011 - 19:13.

    Hallo,

    super Rezept - und wenn man dann noch anstatt des Naturjoghurts Orangenjoghurt nimmt, werden die Muffins noch fruchtiger.

    Pia

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