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Kaba Kuchen / Kaba Muffins


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 100 Gramm Haselnüsse, evtl. schon gemahlen
  • 4 Eier
  • 200 Gramm Schmand
  • 200 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Kaba
  • 100 Gramm Öl
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Haselnüsse in den Closed lid geben, bei Stufe 10 mahlen und in eine Schüssel umfüllen.

    Eier in den Closed lid geben und bei Stufe 3 rühren. Anschließend unter ständigem Rühren die restlichen Zutaten der Reihe nach zugeben.

    Den fertigen Teig in eine Backform (ich nehme meistens eine Kasten- oder Gugelhupfform) füllen und bei 160°C ca. 50 bis 60 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Kirschen (Gugelhupfform):

Wer es fruchtig mag kann noch abgetropfte, leicht bemehlte Sauerkirschen auf den Teig in die Form geben und leicht in den Teig hineindrücken.Ebenfalls bei 160°C ca. 50 bis 60 Minuten backen.

 

Als Muffins:

Man kann den Teig auch in Muffinförmchen füllen.

Es ergibt ca. 36 Stück.

Die Backzeit ist hier bei 160°C ca. 30 Minuten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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