Kaba Kuchen / Kaba Muffins von anandike. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kaba Kuchen / Kaba Muffins

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Teig

100 Gramm Haselnüsse, evtl. schon gemahlen
4 Eier
200 Gramm Schmand
200 Gramm Zucker
100 Gramm Kaba
100 Gramm Öl
200 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver

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6

1h 5min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Die Haselnüsse in den "Mixtopf geschlossen" geben, bei Stufe 10 mahlen und in eine Schüssel umfüllen.

Eier in den "Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 3 rühren. Anschließend unter ständigem Rühren die restlichen Zutaten der Reihe nach zugeben.

Den fertigen Teig in eine Backform (ich nehme meistens eine Kasten- oder Gugelhupfform) füllen und bei 160°C ca. 50 bis 60 Minuten backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit Kirschen (Gugelhupfform):

Wer es fruchtig mag kann noch abgetropfte, leicht bemehlte Sauerkirschen auf den Teig in die Form geben und leicht in den Teig hineindrücken.Ebenfalls bei 160°C ca. 50 bis 60 Minuten backen.

Als Muffins:

Man kann den Teig auch in Muffinförmchen füllen.

Es ergibt ca. 36 Stück.

Die Backzeit ist hier bei 160°C ca. 30 Minuten

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.