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Käsekuchen mit Mohn

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 120 g Butter, in Stücken
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1/2 Päck. Backpulver
  • Mohnfüllung:
  • 200 gMohn
  • 2 MB Milch
  • 30 gButter
  • 1 TLZimt
  • 1 Ei
  • 100 gZucker
  • Quarkfüllung:
  • 500 g Quark
  • 80 g Zucker
  • 2 Eier
  • 50 g Butter
  • 40 g Vanillepuddingpulver
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Mohn 15 Sek./St. 9 mahlen und umfüllen, Topf gegebenfalls kalt ausspülen


    Alle Zutaten für den Teig15 Sek./ST. 6 verarbeiten und in eine Springform geben,


    einen Rand ca. 3 cm hoch ziehen und kaltstellen.


    Für die Mohnfüllung: Mohn, Milch und Butter ca. 5 Min./100°C/St. 3 kochen. Die restlichen Zutaten zugeben und nochmals 30 Sek./St. 3 zu einem dicken Brei kochen, auf den Teigboden umfüllen, Topf grob säubern.


    Alle Zutaten für die Quarkfüllung 30 Sek./St. 6 verrühren, auf die Mohnmasse geben.


    Bei 180°C ca. 50 Min. backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen lieben Dank für das Rezept. Mit ca. 20g je...

    Verfasst von sarah_11 am 5. Mai 2021 - 19:26.

    Vielen lieben Dank für das Rezept. Mit ca. 20g je Schicht weniger Zucker und selbst gemahlenem Mehl wird es den Kuchen jetzt öfter geben tmrc_emoticons.-) (Springform 22-24cm optimal). Backofen nach ca. 35 Min aus, Kuchen weitere 10 Min im Ofen, anschließend 10 Min im fast geöffnetem Ofen.



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  • 2MB sind die Maße des Messbechers auf dem Deckel...

    Verfasst von Eldorado46 am 28. Februar 2020 - 10:13.

    2MB sind die Maße des Messbechers auf dem Deckel des TM

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  • schnaggal85:Sorry, vermisse die Antwort hierzu

    Verfasst von Jukaine am 28. Februar 2020 - 05:26.

    schnaggal85:Sorry, vermisse die Antwort hierzu

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  • Das ist mein Mohn-Käsekuchen des Jahres. Er hat...

    Verfasst von matariki1 am 8. Dezember 2019 - 20:06.

    Das ist mein Mohn-Käsekuchen des Jahres. Er hat bei meinen Kollegen Kein 5 Minuten überlebtBig Smile. Vielen Dank für das Rezept!

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  • Hallo, was sind denn 2 MB Milch? Was ist das für...

    Verfasst von schnaggal85 am 27. Oktober 2017 - 16:23.

    Hallo, was sind denn 2 MB Milch? Was ist das für eine Einheit?
    Danke

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  • Welche Größe der Springform

    Verfasst von spirelli11 am 10. August 2016 - 11:35.

    Welche Größe der Springform sollte man verwenden?

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  • Der Kuchen ist sehr, sehr

    Verfasst von Michaschnecke am 25. Dezember 2014 - 16:48.

    Der Kuchen ist sehr, sehr lecker... 5***** von mir.....

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  • Ist super angekommen!! Sehr

    Verfasst von yvikiwi am 14. Mai 2014 - 23:52.

    Ist super angekommen!! Sehr lecker. Danke schön

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  • hallo, vielen dank für das

    Verfasst von Carmensita71 am 8. Oktober 2011 - 15:47.

    hallo,

    vielen dank für das tolle Rezept! der kuchen war binnen weniger stunden komplett gegessen tmrc_emoticons.)

    allerdings hatte ich mohn-fix^verwendet ...geht schneller tmrc_emoticons.)

    und statt quark möchte ich nächstes mal schichtkäse verwenden, der ist etwas saftiger.

     

    LG

    carmen

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  • Danke für die schnelle

    Verfasst von pepel75 am 24. Oktober 2009 - 13:46.

    Danke für die schnelle Antwort tmrc_emoticons.)


    Schönes Wochenende Doro

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  • Gestern Abend war es

    Verfasst von Dabringhauser Conny am 24. Oktober 2009 - 13:34.

    Gestern Abend war es anscheinend zu spät, habe daher  2 Fehler  eingebaut.


    Danke für  die Kommentare, ich hoffe es gelingt nun gut.


    Ein Problem könnte der Mohnkauf sein, denn mittlerweile gibt es in den Geschäften


    nur noch fertige Massen.  Ich habe meinen Mohn aus dem Bioladen.

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  • Lecker - mache ich, und jetzt?

    Verfasst von Barbara2 am 24. Oktober 2009 - 11:46.

    Ich dachte auch gerade - Lecker, mache ich!


    Gut, dass ich den Kommentar gelesen habe. Nun warte ich auf die Korrektur. Es gibt noch einige Wochenenden, an dem man Deinen Kuchen backen kann.


    Ich würde mich freuen, ich mag Käse- bzw Quarkkuchen.


    Gruß Barbara

    herzlichst Barbara2



    Seid nett zu den Tieren, besonders zu denen, die wir essen!

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  • Hallo, mit der

    Verfasst von pepel75 am 24. Oktober 2009 - 11:23.

    Hallo,


    mit der Mohnzubereitung stimmt was nicht, BUTTER, wo ist bei den Zutaten Butter? Was ist mit Zimt 30g?  Ei und Zucker? 


    Danke im vorraus für die Antwort, möchte den Kuchen heute nachbacken tmrc_emoticons.)


    LG Doro tmrc_emoticons.8)

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