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Käsekuchen mit Rhabarber nach Mamas Rezept


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Zutaten

12 Stück

Teig:

  • 1 Ei
  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 geh. TL Backpulver

Quarkfüllung:

  • 500 g Magerquark
  • 75-100 g Zucker
  • 1-2 EL Milch
  • 4 Eier
  • 20 g Mehl
  • 200 g Rharbarber
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Käsekuchen mit Rhabarber
  1. Alle Teigzutaten in den Closed lidund 3 min.Dough modekneten.

    Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen kleinen Rand drücken.

    Rhabarber schälen und in ca. 2cm lange Stücke schneiden und damit den Teig belegen.

    Für die Quarkfüllung alles in den Closed lidgeben und 4 min auf Stufe 4-5 rühren, und danach auf dem Rhabarber verteilen.

    Ich backe ihn bei O/U bei 180 Grad ca. 60-70 Minuten
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Den Kuchen kann man auch mit anderen Früchten machen, mit Äpfeln schmeckt er auch sehr lecker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Käsekuchen mal

    Verfasst von WinnerTM5 am 22. Mai 2016 - 13:11.

    Käsekuchen mal anders.......lecker........Hat uns gut geschmeckt........ Cooking 1

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  • der wird doch glatt probiert

    Verfasst von Claud91 am 2. Mai 2016 - 00:40.

    der wird doch glatt probiert - yummiiiieee  Cooking 7

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