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Käsekuchen ohne Boden


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Zutaten

12 Stück

Käsekuchen ohne Boden

  • 6 Eier
  • 250 Gramm Zucker
  • 1000 Gramm Quark
  • 100 Gramm Mehl
  • 250 Gramm Margarine
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 2 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 2 Dosen Mandarinen (2 kleine Dosen), abgetropft
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.

    Zuerst Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Danach alle anderen Zutaten dazugeben und 3 Min./Stufe 5 verrühren.

    Die Masse in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Die Mandarinen auf dem Teig verteilen.

    Bei 150°C Umluft ca. 1 Stunde backen. Zwischendurch schauen und den Kuchen eventuell mit Alufolie etwas abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.

    Nach dem Backen den Kuchen im Ofen langsam abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Damit der Kuchen schön hoch wird, werden zuerst die Eier mit dem Zucker cremig gerührt. Erst dann die anderen Zutaten hinzufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das ist auch unser Lieblings-Käsekuchen. ...

    Verfasst von Trailer7a am 6. Mai 2020 - 22:46.

    Das ist auch unser Lieblings-Käsekuchen. Smile
    Nach diesem Rezept haben wir schon vor Einzug des TM oft gebacken. Für uns reichen 200g Zucker völlig aus. Schmeckt auch gut mit Sauerkirschen statt Mandarinen und auch einfach pur (ohne Obst).
    Prima, dass Du es für TM-Nutzer eingestellt hast! 👍🏻

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