Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Käsekuchen ohne Boden


1 Käsekuchen ohne Boden

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Käsekuchen ohne Boden

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

12 Stück

Käsekuchen ohne Boden

  • 6 Eier
  • 250 Gramm Zucker
  • 1000 Gramm Quark
  • 100 Gramm Mehl
  • 250 Gramm Margarine
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 2 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 2 Dosen Mandarinen (2 kleine Dosen), abgetropft
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.

    Zuerst Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Danach alle anderen Zutaten dazugeben und 3 Min./Stufe 5 verrühren.

    Die Masse in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Die Mandarinen auf dem Teig verteilen.

    Bei 150°C Umluft ca. 1 Stunde backen. Zwischendurch schauen und den Kuchen eventuell mit Alufolie etwas abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.

    Nach dem Backen den Kuchen im Ofen langsam abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Damit der Kuchen schön hoch wird, werden zuerst die Eier mit dem Zucker cremig gerührt. Erst dann die anderen Zutaten hinzufügen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker. Vielen Dank.

    Verfasst von sahnestueckchen747 am 29. März 2021 - 20:29.

    Super lecker. Vielen Dank.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das ist auch unser Lieblings-Käsekuchen. ...

    Verfasst von Trailer7a am 6. Mai 2020 - 22:46.

    Das ist auch unser Lieblings-Käsekuchen. Smile
    Nach diesem Rezept haben wir schon vor Einzug des TM oft gebacken. Für uns reichen 200g Zucker völlig aus. Schmeckt auch gut mit Sauerkirschen statt Mandarinen und auch einfach pur (ohne Obst).
    Prima, dass Du es für TM-Nutzer eingestellt hast! 👍🏻

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können