3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Käsekuchen "Tante Jutta"


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

12 Stück

Teig

  • 100 g Butter
  • 1 Stück Ei
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpuler
  • 60 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Mondamin (Speisestärke)
  • 500 g Magerquark
  • 1/2 Liter Milch
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Teig
  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Zucker in den Closed lid geben und 15 Sek. Stufe 10 pulverisieren. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Hilfe des Gentle stir setting 25-30 Sek. Stufe 5 kneten.

    Anschließend den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und an der Seite einen Rand hochziehen.

  3. Füllung
  4. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 30 Sek., Stufe 6 vermischen. Anschließend auf dem Boden geben und bei 175° C bei Ober- und Unterhitze ca. 1 1/2 Std. backen (richtet sich nach dem Ofen).

    Bei der Variante mit den 2 Eßl. Vanillepuddingpuler die Milch vorher mit dem Puddingpulver vermischen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Abänderung der Füllung:

Den Eßl. Mehl und den Eßl. Mondamin (Speisestärke) durch 2 Eßl. Vanillepuddingpulver ersetzen.

Oder:

1/8 Liter Milch durch 1/8 Liter Eierlikör ersetzen.

Es gehen auch beide Varianten zusammen.

 

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare