Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
35
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 18.03.2018
geändert: 18.03.2018
Zutaten
Teig
- 375 Gramm Mehl Type 405
- 100 Gramm Butter
- 150 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Esslöffel Milch
Quarkmasse
- 1000 Gramm Quark, 40% Fett
- 125 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 100 Gramm Öl
- 350 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 1 Päckchen Käsekuhenhilfe
- 3 Dosen Mandarinen
Zum Schluss
- 2 Päckchen Tortenguss, weiß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 90 Sekunden kneten. Falls der Teig noch nicht "glatt" ist kann dieser noch weiter geknetet werden.
Backofen vorheizen: 180°/ O/U
Teig auf Backpapier plattdrücken und ausrollen. Anschließend auf dem Backblech an den Rand drücken und einen kleinen Rand formen. - Alle Zutaten außer die Mandarinen in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden /Stufe 8 vermengen. Danach auf dem Blech verteilen und glatt streichen.
Darauf die Mandarinen verteilen.
45 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen den Tortenguss zubereiten und auf dem Kuchen verteilen.
Käsekuchen
Tipp
Am Besten 1-2 Tage vor dem Verzehr zubereiten, dann schmeckt der Kuchen am Besten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Nicole1006: Danke dir! Freut mich, wenn es gelingt und schmeckt
Der Kuchen schmeckt super lecker. Den wird es bei uns jetzt öfter geben. Danke für das gute Rezept 😉.
Der kuchen ist sehr lecker 👍
Hallo, der Kuchen sieht sehr lecker aus, habe schon einmal ein Herzchen dagelassen.
Kann mich meiner Vorrednerin nur anschließen: Bewerten kann ich es erst, wenn ausprobiert wurde.
Also dein Rezept liest sich recht gut, werde ich bestimmt demnächst mal ausprobieren, habe allerdings noch nie was mit so einer Käsekuchenhilfe gebacken. Mal sehen, wo ich die besorgen kann.
Sternchen kommen dann nach der Verkostung. Irgendwer muss ja schon welche verteilt haben, finde ich immer merkwürdig, wenn man gar nicht erfährt, warum da was abgezogen wurde. So ein Kommentat macht doch keine Mühe.