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Käsekuchen


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Zutaten

Käsekuchen

  • 200 Gramm Butter, weich, davon 120 g geschmolzen
  • 5 Eier
  • 260 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 900 Gramm Magerquark
  • 200 Gramm Frischkäse
  • 10 Gramm Zitronensaft
  • 45 Gramm Speisestärke
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Zubereitung

    Schnell, sehr cremig und lecker
  1. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    80 g Butter, 1 Ei, 80 g Zucker, Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 2 Min./Dough mode kneten.
  2. Eine 26er Springform mit dem Teig auskleiden.
  3. Quark, Frischkäse, 4 Eier, 180 g Zucker, Zitronensaft, Speisestärke und geschmolzene Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 5 mischen.
  4. Füllung auf den Teig geben.
  5. Springform in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene geben und den Kuchen 45-50 Minuten backen.

    Nach dem Backen gut auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sehr lecker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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