3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kaffee-Streuselkuchen


Drucken:
4

Zutaten

12 Stück

Für die Streusel:

  • 100 g Butter
  • 100 g Mehl
  • 50 g Mandelblättchen
  • 1 TL Zimt

Für den Boden:

  • 100 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 100 g Kaffee, etwas abgekühlt
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 3 EL Kakao
  • 1 Glas Kirschen, abgetropft

Für den Sahnebelag:

  • 200 g Schlagsahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 200 g Schmand
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Streusel:
  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und auf Stufe 5 ca. 20 Sek. rühren bis Streusel entstehen. Streusel umfüllen.

  2. Für den Rührteig:
  3. Alle Zutaten in den Closed lid geben und auf Stufe 5 ca. 30 Sek. rühren.

    Den Teig in eine 28er Springform geben (zuvor mit Backpapier auslegen und fetten) und das Glas Kirschen auf dem Boden verteilen.

    Nun den Boden auf 160°C O/U 30-35min backen.

    Auskühlen lassen!

  4. Für den Belag:
  5. Sahne steif schlagen, Sahnesteif untermischen. Dann den Schmand mit einem Teigschaber unterheben und auf den ausgekühlten Boden geben.

    Nun die (ungebackenen) Streusel großzügig darauf verteilen.

    Und zum Schluss mit einer Kuchengabel die Schokoglasur über die Streusel tröpfeln.

     

    Gutes Gelingen tmrc_emoticons.)

10
11

Tipp

Einfach noch1 TL Zimt in den Streuselteig und1 EL Lebkuchengewürz in den Rührteig und der Kuchen ist für die Weihnachtszeit hervorragend geeignet!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare