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Kaiserschmarrn


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Zutaten

2 Portion/en

  • 4 Eier
  • 30g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 375ml Milch
  • 140g Mehl
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 4 Eiweiß mit dem Rühreinsatz 2,5 Minuten/ Stufe 5 zu einem Eischnee schlagen und in eine Schüssel umfüllen.

    Die restliche Zutaten für 30 Sekunden/ Stufe 4 verrühren. Eischnee mit einem Spatel unterheben. Butter in einer Pfanne erhitzen und 1/3 des Teigs golbraun anbraten. Das ganze wiederholen. Teig in Stücke reisen und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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