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Zutaten
1 Stück
Kalte Schnauze
- 100 Gramm Mandeln blanchiert
- 2 Eier
- 250 Gramm Puderzucker
- 65 Gramm Kakaopulver
- 250 Gramm Palmin
- 2 Päckchen Butterkekse
-
6
3h 30min
Zubereitung 3h 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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Zubereitung
- 1. Mandeln in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
2. Eier in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 2 verrühren
3. Puderzucker und Kakao in den Mixtopf zu den Eiern geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
4. Palmin in einem Topf auf dem Herd zum schmelzen bringen (darf nicht heiss werden!) und abkühlen lassen.
5. Abgekühltes Palmin und gemahlene Mandeln in den Mixtopf zugeben und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren.
6. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und schichtweise Kakaomasse und Kekse im Wechsel einfüllen. Erste und letzte Schicht muß die Kakaomasse sein.
7. Form für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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