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Kameruner TM5 & TM31


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Zutaten

8 Stück

Teig

  • 250 g Mehl
  • 4 EL Öl
  • 50 g Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 70 g Milch
  • 60 g Wasser
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Zubehör

  • Friteuse oder Fett zum Backen
  • 2 Küchentücher
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 1h 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Milch, Wasser, Hefe und Zucker in den Closed lid geben und 2min/ 37°C/ Stufe 1 erwärmen

  2. Nun die restlichen Zutagen in den Closed lid geben und 2,5min/ Dough mode kneten

  3. Den Teig mit Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45min gehen lassen

  4. Nun den Teig in 8 Stücke teilen und den Kameruner formen ( Das Teigstück in die Hände nehmen und mit dem Daumen ein Loch in die Mitte drücken. Eine Seite das Teigstücks durch das Loch ziehen und fertig. )

  5. Die Kameruner nun auf ein Küchentuch legen und mit einem zweiten Küchentuch abdecken, damit die Kameruner noch einmal 30min gehen können.

  6. Wenn die Friteuse aufgeheizt ist, die Kameruner goldbraun ausbacken von beiden Seiten und in Zucker wenden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Kameruner können auch in einer Zucker - Zimtmischung gewendet werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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