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Karamell- Cookies

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Das koche ich heute
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Zutaten

30 Portion/en

  • 250 g Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Portion Butter- Vanille Aroma
  • 280 g Mehl
  • 2 Stück Eier
  • 1 Packung Natron
  • 1 Packung Werthers klassische Sahnetoffees
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  • 6
    34min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Vor der Teigzubereitung alle Toffees in Mixtopf geschlossen und ca. 7 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern -> Achtung macht viel Lärm!

    Butter, brauner Zucker, Zucker und Vanillezucker ca. 30 Sek. Stufe 5 schaumig schlagen.

    Hinzugeben von Aroma, und ca. 200 g Mehl. Ca. 25 Sek. auf Stufe 5.

    Den Rest Mehl mit dem Natron vermengen und in den Mixtopf geschlossen hinzugeben. Ca. 15 Sek. auf Stufe 5.

    Zum Schluss die Toffee- Mischung in den Mixtopf geschlossen. Nochmals ca. 15 Sek. auf Stufe 5 untermengen.

    Den Teig Teelöffelweise auf das Backblech geben.

    Achtung!! Abstand halten, der Teig verläuft sehr. Ich mache pro Backblech 9 Cookies.

    Bei Umluft ca. 9 Minuten auf 190° backen.

    Auskühlen lassen und genießen!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mir schmecken die Cookies am nächsten Tag wesentlich besser, als frisch.

Sind auch prima zum Verschenken geeignet.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So Hammer Mega lecker ... habe aber anstatt die...

    Verfasst von Badgirl2707 am 28. November 2017 - 20:45.

    So Hammer Mega lecker ... habe aber anstatt die Sahne Bonbon die muh Kuh Bonbon genommen

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