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Karibisches Meer (oder auch Swimming Pool Torte)


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Zutaten

1 Portion/en

Boden

  • 150 g Kokoszwieback
  • 125 g Butter (alternativ Margarine)

Belag 1

  • 1 Dose Ananas, (groß 500ml)
  • 600 g Frischkäse
  • 300 g Joghurt mild
  • 4 EL Zitronensaft
  • 4 EL Ananassaft, (aus der Dose aufgefangen)
  • 3 Päckchen Gelatine fix
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Belag 2 (Blauer Tortenguss)

  • 2 Päckchen Tortenguss klar
  • 2 EL Zucker
  • 0,3 l Wasser
  • 0,175 l Blue Curacao, ALTERNATIV Wasser und blaue Lebensmittelfarbe
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Karibisches Meer
  1. Boden:

    Für den Boden kurz die Butter in den TM geben und bei 2 Min 50° erwärmen Anschließend den Kokoszwieback zu geben - kurz auf Stufe 7 (ca 5 -10Sek)Ein Backblech mit Tortenring oder Springformrand belegen, den Teig einfüllen und glattstreichen -> und für 20 Min zum Kühlen in den Kühlschrank geben

  2. Belag 1

    Ananasdose Öffnen und den Saft auffangen!4 oder 5 Scheiben zur Seite legen und halbieren.Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft Ananassaft und die restliche Ananas in den TM - kurz durchrühren (Ca St 6-7 für 5 Sek - damit die Ananas nichtzu klein wird)

    Zucker, Vanillezucker und Gelantinefix zu geben nochmals kurz durchrühren (ST 4 - 5 Sek)Diese Masse nun auf den Tortenboden geben und für 30 Min in den Kühlschrank

     

  3. BEVOR ihr den Belag 2 macht, die halbierten Annanasscheiben auf die Torte legen.

     

    Belag 2 (Blauer Tortenguss)Flüssigkeit, Tortenguss und Zucker in den TM geben - für ca 2 Min 100° Rührstufe zum Kochen bringen

    - leicht abkühlen lassen und vorsichtig mit einem Esslöffel von außen nach Innen verteilenDann nochmals für mind. 2 1/2 Stunden in den Kühlschrank - besser über nacht

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nach diesem Rezept:

//www.chefkoch.de/rezepte/948531200388591/Swimmingpool-Torte.htmlDas Rezept ist für eine 16cm Form ausgelegt. Ich Persönliche nehme meist eine 26er und Verdopple!!Wenn das Rezept für Kinder sein Soll verzichte ich auf den Blue Curacao und nehme einfach nochmal Wasser und Lebensmittelfarbe hinzu.

 Die Torte kann super toll verziert werden mit Gummitierchen (ZB Fischen), Playmobilfiguren bitte Frischhaltefolie drunter) und etc. tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Torte sah super aus, hat aber

    Verfasst von Ella10 am 3. Januar 2016 - 18:04.

    Torte sah super aus, hat aber leider nicht so toll geschmeckt, wie ich es erhofft hatte.

    Mixingbowl closed

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  • IIch verdoppelt alles falls

    Verfasst von Giftzwergal am 31. Oktober 2014 - 00:45.

    IIch verdoppelt alles tmrc_emoticons.) falls dir zu viel wird weiss Creme ist auch super zum so essen tmrc_emoticons.;)

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  • Hast du von allem das

    Verfasst von Schnutchen2509 am 24. September 2014 - 15:39.

    Hast du von allem das doppelte Rezept benutzt oder nur für den Boden?

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