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Keks auf Vorrat


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Zutaten

Keks auf Vorrat

  • 60 g Zucker
  • 1 Stück Ei, Größe M
  • 200 g Butter, weich
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 EL Milch
  • 6
    23min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Ei in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schaumig rühren. Das mit Backpulver gesiebte Mehl unterheben, Milch zugeben und alles auf Stufe 6 kurz verkneten. Die Masse herausnehmen und mit der Hand auf einer bemehlten Fläche zu einem geschmeidigen Teig kneten.


    Auf einer bemehlten Fläche ausrollen, Plätzchen ausstechen und hellgelb abbacken.


    Heißluft/Umluft 160 °C ca. 13 Minuten.
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Tipp

Es ist ein Rezept, dass meine Mutter 1949 in der Haushaltungsschule gebacken hat. Trotzdem die sehr mürben Kekse sehr wenig Zucker enthalten, sind es unsere Lieblingskekse. Sie schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit. Gut verpackt, sind die Kekse sehr lange haltbar!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gutes einfach es Rezept

    Verfasst von gudrunsampt am 25. November 2019 - 13:53.

    Sehr gutes einfach es Rezept

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  • Ich liebe solche einfachen Rezepte. Der Teig...

    Verfasst von Pimpf am 22. April 2019 - 08:45.

    Ich liebe solche einfachen Rezepte. Der Teig lässt sich toll verarbeiten, besser als die meisten Austechplätzchenrezepte. Habe noch etwas geriebene Zitronenschale dazugegeben- auch geschmacklich sehr gut

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