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Kekse - ziemlich gesunde Zutaten


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Zutaten

260 g

Kekse - ziemlich gesunde Zutaten

  • 260 Gramm Sonnenblumenkerne, geschält
  • 80 Gramm Leinsamen, braun
  • 30 Gramm Kakaopulver
  • 100 Gramm Dinkelmehl
  • 260 Gramm Honig
  • 100 - 150 Gramm Rosinen, optional
  • 6
    15min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Sonnenblumenkerne und Leinsamen 10 Sek./Stufe 8 pulverisieren.
  2. Kakao, Mehl, Honig und Rosinen hinzufügen, ohne Zeiteinstellung/Stufe 4 rühren, bis ein klebriger Klumpen Teig entsteht.
  3. Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Kugeln formen, ähnlich wie Fleischklößchen. Diese plattdrücken (ca. 1 cm dick) und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
  4. Ca. 10 Min. bei 170° backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Rosinen können natürlich weggelassen oder bei Bedarf durch backfeste Schokodrops ersetzt werden.

Tauscht man den Honig durch Ahornsirup, ist das Rezept vegan.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Antje R am 11. Dezember 2020 - 20:22.

    Lecker und schnell gemacht.

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  • Super Rezept!!! ...

    Verfasst von Sassi77 am 6. Juli 2020 - 11:20.

    Super Rezept!!! Smile

    Danke für das tolle Rezept - ich mag keine Rosinen und habe stattdessen eine gehackte Nussmischung genommen und weniger Honig. Sehr lecker! Gibt es jetzt öfter! Smile

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