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Kekse - ziemlich gesunde Zutaten


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Zutaten

260 g

Kekse - ziemlich gesunde Zutaten

  • 260 Gramm Sonnenblumenkerne, geschält
  • 80 Gramm Leinsamen, braun
  • 30 Gramm Kakaopulver
  • 100 Gramm Dinkelmehl
  • 260 Gramm Honig
  • 100 - 150 Gramm Rosinen, optional
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Zubereitung

  1. Sonnenblumenkerne und Leinsamen 10 Sek./Stufe 8 pulverisieren.
  2. Kakao, Mehl, Honig und Rosinen hinzufügen, ohne Zeiteinstellung/Stufe 4 rühren, bis ein klebriger Klumpen Teig entsteht.
  3. Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Kugeln formen, ähnlich wie Fleischklößchen. Diese plattdrücken (ca. 1 cm dick) und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
  4. Ca. 10 Min. bei 170° backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Rosinen können natürlich weggelassen oder bei Bedarf durch backfeste Schokodrops ersetzt werden.

Tauscht man den Honig durch Ahornsirup, ist das Rezept vegan.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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