THERMOMIX ® REZEPT

1 Kinder Geburtstagstorte Motivtorte Feuerwehrauto

Zubereitung

Boden

Setzen sie den Rühraufsatz ein und geben sie Eier Vanillezucker und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" . Schlagen sie alles 7 Min/ 37 Grad/ St 3 schaumig. Geben sie dann Kakao, Mehl und Backpulver hinzu und verrühren sie die Zutaten 15 Sek/ St 2.

Streichen sie den fertigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech un backen sie ihn im vorgeheizten Backofen 10 Min auf 180 Grad. 

Für den zweiten Teig alles wiederholen. 

 

Füllung

Schokolade 8 sek / St 10 mixen 

Sahne dazugeben und auf  90 Grad / 8-9 Min / St 4 schmelzen lassen. 

Umfüllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. 

Zubereitung :

den unteren Boden tränken (saft) und mit etwas Marmelade bestreichen

Schokosahne mit Sahnesteif  schlagen und auf den unteren Boden geben. Den oberen Boden ( Deckel) genau darüber setzen. 1 Stunde in den Kühlschrank.

Form zuschneiden, ich habe davor eine Skizze angefertigt. Dann die Konturen mit Schokoguß(Pickert ist der beste) gezogen wie bei Windowcolour. In den Kühlschrank bis die Kontur fest ist.

braune Schokolade 8 sek / St 10 mixen, 50 g Sahne dazu 3 Min/ 37 Grad /St 2 schmelzen. damit die Reifen, Fenster und Klappen ausfüllen. 

weiße Schokolade 8 sek / St 10 mixen, 100 g Sahne dazu 4 Min /37 Grad/ St 2 schmelzen. 

1 Eßl abnehmen in einen Eierbecher mit ein paar Tropfen blaue Farbe mit  einen Zahnstocher mischen und das Blaulicht  ausfüllen

restliche weiße Schokolade mit  mit der roten Farbe mischen und ausfüllen. Kühlschrank

 

 

Sehr Zeitintensiv aber die Kinderaugen danken dir dafür. 

Auf diese Art und Weise habe ich schon eine Fledermaustorte, Hello Kitty und  einen Geator gemacht.