A960004
Zutaten
24 Stück
Teig
- 1 Stück Blätterteig, Rechteck ausgewallt
Füllung
- 50 g Mandeln, geschält
- 80 g Zucker
- 80 g Tahin (Sesampaste)
- 1 Scheibe Limettenschale, 1 cm breit, 3 cm lang
Backen
- 1 Stück Ei, verquirlt
- 2 EL Sesam
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Zubereitung
-
Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Die Mandeln, Limettenschale und Zucker in den Mixtopf geben und
30 Sek. / Stufe 5 zermahlen, Tahin beifügen und alles gut vermischen 10 Sek. / Stufe 4.Den Blätterteig ausbreiten und die Tahinmasse auf dem Teig verteilen, jedoch den oberen Rand 2cm frei lassen damit beim aufrollen die Füllung nicht hinaus quillt.Den Blätterteig aufrollen und in 2cm dicke Rädchen schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Die Röllchen mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen und 15-20 Min. goldgelb backen.
Die abgekühlten Röllchen zu Kaffe oder Tee servieren.
En Guete!
Zubereitung
Tipp
Die Tahinröllchen lassen sich in der Blechdose einpaar Tage frisch halten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo Twini Die Mandeln
Hallo Twini
Die Mandeln werden ja mit dem Zucker zermahlen und dann mit dem Tahin vermischt, dass ist dann die Masse. Übrigens ist es ein süsser Finger-Food.
Ich wünsche viel Spass beim nachbacken.
LG tüba
...und wie kommt die
...und wie kommt die Mandelmasse zustande?
Wär sicher ein super Finger-Food! Ich würds gern ausprobieren!
LG
Twini